Produksi & Resep•3 Panduan Lengkap
Panduan Operasional Bakery, Olahan & Craft
Resep bahan baku olahan, kemasan hampers, dan kalkulasi HPP otomatis. Pelajari seluruh panduan langkah demi langkah di bawah ini untuk mengoptimalkan operasional toko Anda.
Paket Modul Operasional (3 Panduan)
Modul 01Untuk: Pemilik Toko
SOP Toko Bakery: Resep Baku Adonan & Kotak Kemasan
Resep adonan roti & kue: komposisi bahan mentah (terigu, telur, mentega) serta bahan kemasan kotak box & stiker.
Baca Panduan Lengkap
Modul 02Untuk: Kasir
SOP Kasir Bakery: Penjualan Roti Segar, Parcel & Hampers
Operasional kasir toko kue: penjualan roti segar harian, penataan paket parcel hampers hari raya, dan diskon kupon.
Baca Panduan Lengkap
Modul 03Untuk: Pemilik Toko
Kalkulasi HPP Otomatis Produk Olahan & Penetapan Harga
Mengetahui modal riil per produk olahan secara otomatis dari total harga bahan baku dan menentukan harga jual yang sehat.
Baca Panduan Lengkap