KassaPrime POS•Untuk: Kasir•Kategori: Panduan Jenis Usaha

Cetak Tiket Dapur Barista & Pisah Nota (Split Bill)

Pencetakan tiket pesanan tanpa harga ke printer dapur/barista serta alur pembayaran pisah nota (split bill) rombongan.

A. Peran Tiket Dapur & Barista Tanpa Nominal Uang

Tiket dapur (Kitchen Order Ticket / KOT) adalah slip kerja operasional yang dicetak khusus untuk koki dapur atau barista. Tiket ini hanya memuat nomor meja, nama menu, jumlah porsi, dan catatan memasak — tanpa mencantumkan harga atau total uang.

Petunjuk: Koki dapur tidak perlu mengetahui nominal rupiah belanjaan tamu; mereka hanya perlu fokus memasak hidangan secara cepat dan tepat sesuai catatan rasa.

B. Alur Cetak Tiket Dapur Otomatis

Saat pesanan meja disimpan di kasir, ketuk tombol Cetak Tiket Dapur / Barista.

Printer thermal dapur langsung mengeluarkan slip pesanan berisi daftar makanan.

Koki menyiapkan pesanan dan mencentang menu yang sudah matang sebelum diantarkan oleh pramusaji ke meja tamu.

Bila ada pesanan tambahan (re-order), tiket dapur yang dicetak berikutnya otomatis diberi label [TAMBAHAN] agar dapur mengetahui hidangan susulan.

C. Prosedur Pembayaran Pisah Nota (Split Bill) Fleksibel

Sering kali rombongan pelanggan ingin membayar pesanan di meja yang sama secara terpisah:

Ketika tamu hendak membayar, buka meja yang bersangkutan pada denah meja kasir.

Ketuk tombol Pisah Nota (Split Bill) pada bagian bawah rincian belanja.

Pilih menu mana saja yang hendak dilunasi oleh orang pertama (contoh: 2 Nasi Goreng Spesial dan 2 Es Teh Manis).

Pilih metode pembayaran orang pertama (misalnya dibayar Tunai atau QRIS), lalu proses bayar.

Struk pembayaran resmi orang pertama akan tercetak secara mandiri.

Sisa pesanan yang belum dibayar otomatis tetap tersimpan di meja tersebut sampai tamu berikutnya melunasi hingga meja berstatus kosong kembali.

Panduan Terkait Lainnya

Semua Panduan

Panduan Jenis Usaha

SOP Kasir Resto, Denah Meja & Makan di Tempat

SOP pelayanan makan di tempat: pilih nomor meja pada denah, simpan pesanan sementara, dan catatan khusus menu.

Panduan Jenis Usaha

Resep Menu Minuman & Pemotongan Bahan Baku Otomatis

Otomasi pemotongan stok bahan baku mentah (biji kopi, susu, sirup, cup) saat kasir menjual menu minuman/makanan.